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外卖小程序如何助力餐饮企业降低运营成本

曾有网友罗列出了一份2016年的餐饮倒闭名单，从中可以看到不少老字号及餐饮大品牌。去年中国餐饮已突破3.5万亿元，但只有20%的餐饮是盈利的。在被高额的成本压的喘不过气的情况下，还要被餐饮外卖平台欺负。

拿广州的外卖平台扣点来说，每单扣点20%。100块提20块钱，你感觉不算多？假如你是商家，你算过你100块能赚多少么？假设正常情况下100块赚50，美团提走了20，基本就是你的生意和美团6、4分账了，想想还少么？

其实用户之所以原因使用外卖平台，主要是外卖平台给用户提供了方便。用户可以直接在手机里看到店铺的菜单，价格，菜品图片等等。再加上不定期的活动吸引眼球，自然愿意使用。

那如果餐饮店自己开发一个软件，类似于单机版的外卖平台，既不需要扣点也无需竞价排名，不需要支付高额的流量获得成本，而且现金流在自己手里还拥有属于自己的粉丝，你觉得好还是不好？

其实你可以将小程序理解成这样的一个软件，而且外卖小程序不会主动骚扰客户，就像是一个纯净版的外卖平台，没有扣点，没有竞价排名。

你问传统餐饮老板：“你的顾客在哪里？”
相信大多数人会毫不犹豫的回答：大街上。
新餐饮人会告诉你：在微信里。
你的顾客手机里不一定装了外卖平台，但你的手机里一定有微信。这就是微信的优势！

尤其是最近微信小程序增添了新功能，直接为餐饮业开辟了一条绿色通道！为提升用户使用效率，附近的小程序新增餐饮类目筛选。也就是说符合此类目条件的小程序，除了出现在“全部”中，也会单独在“餐饮美食”里呈现，让顾客更容易一眼发现你们家的店。

微信此举动，说明附近的小程序中餐饮行业的占比以及微信小程序对餐饮行业的重视，而对于餐饮行业的商家来说，这正好是借力小程序的风口将自家门店做大做强的好时机！

公司附近一家外卖店，原本只有依靠三大平台做外卖的100来平方餐厅门店，在继续沿用三大平台的基础上，每天小程序外卖单量从最初的每天十几单，不约而同的慢慢增加至月销近万单，而三大平台单量居然真的如预期逐渐减少。

当然销量增加肯定离不开菜品口味、商户服务等等。但是有了这么明显的变化肯定离不开小程序的功劳。用了小程序为店铺省下了一大笔开支。